Criterios externos de la localización empresarial
Demanda del mercado: Querríamos ubicar nuestra empresa donde creamos que es necesario este tipo de negocio de integración cultural y donde veamos que la población pueda sentir curiosidad ante distintas culturas y le parezca importante los productos de kilómetro 0.
nivel social, económico y cultural: No consideramos que nuestros precios sean muy altos pero si creemos que dependiendo de la región les interesará más o menos un restaurante que utilice productos locales y que intente fusionar culturas.
Economías de aglomeración: Nos parece interesante localizar nuestro restaurante en las zonas más famosas de la ciudad en cuanto a restauración. Puesto que la gente que no sepa de nuestro negocio y quiera ir a un restaurante de la zona, considerará una opción atractiva nuestro negocio y vendrá, cosa que aumentará nuestra clientela y nuestras ventas.
Teniendo en cuenta estos criterios de localización hemos decidido ubicar nuestro negocio en Gran Vía 76.
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